L'Associazione Eurocare Italia nasce a Padova nel 1993 ed opera sul territorio nazionale al fine di promuovere la prevenzione e la riduzione dei problemi alcol-correlati nella popolazione generale. È parte di una rete europea di organizzazioni non governative chiamata Eurocare International con sede a Bruxelles, (www.eurocare.org) che lavora attivamente al fine di produrre e pubblicare documenti rilevanti sui temi legati al consumo di alcol in linea con le indicazioni europee e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità.